快大類國雞陷今年首虧，西南雞苗價格一騎絕塵

       2021年5月的第2周，國雞行情震蕩運行。其中，快大類國雞全國均價于本周末跌至5.83元/斤，價格指數98.37，于今年首次跌破成本線；中速類、慢速類國雞價格在經過一周震蕩運行后于周末分別達到6.91元/斤和8元/斤，價格指數分別為85.77和86.72，處于持續虧損。整體來看，上半年國雞行情整體承壓下行。

      雞苗方面，隨著部分成雞價格震蕩上行，雞苗價格小幅走高。西南地區由于部分孵化廠停孵，苗量大減，雞苗價格整體上漲，而青腳類公苗價格再次一騎絕塵。其中，中快速和優質類青腳公苗價格分別漲至2.5元/羽和4.5元/羽以上。

      但總體來看，國雞行情扭轉仍面臨多方壓力。

      一方面是持續增加的產能。據統計局數據，一季度全國禽肉產量562萬噸，增加39萬噸，增長7.4%。

      另一方面是活禽銷售渠道進一步壓縮，生鮮渠道鋪展進度有限。據新禽況粗略統計，截止到2021年5月10日，全國有計劃或要求計劃禁售活禽的城市（地級市）達到133個以上，其中有98個城市現已推進執行。

      此外，生豬產能持續回復，雞肉替代性消費紅利期結束，飼料原料漲價導致養殖成本居高不下。

      多方因素疊加下，未來中小企業將面臨更大的產業轉型壓力，國雞行情的恢復也遙遙無期。

白雞養殖進入季節性"困難期"

      部分死淘率高達30%

      近期，多地養殖戶表示白羽肉雞死淘率顯著增加，部分甚至達到8%-15%。在雞苗、飼料成本持續高位運行的情況下，再次嚴重沖擊養殖戶利益。

      通常而言，白羽肉雞正常的雞苗的成活率能達到98%左右，近期死淘率顯著增加或主要是以下幾個因素疊加導致。

      首先是傳統的季節性因素。換季期間由于晝夜溫差大，對養殖棚內，尤其是地面平養養殖大棚的溫度控制要求非常苛刻。溫度太低容易導致雞病，溫度過高則容易導致雞死亡。當雞群出現“怕冷”“顯熱”等情況時，則需要養殖人員重新計算通風量，在**范圍內進行必要的縮減或增加。其中，僅單純的通風這一環節就細分為風口、風向、風速、風溫等注意點。特別是在四五月的北方，風向變化頻繁，風速時大時小，對于養殖人員的管理和經驗要求較高。

      其次是疾病因素。較往年而言，今年各地養殖場中出現了更多呼吸道疾病、流感、肝破裂疾病等疾病的交叉發病情況。養殖技術較高的可以維持在95%左右的成活率，差點的就在86%左右徘徊，極少數死淘率達25-30%。平均來說，今年四五月份的死淘達10%，遠超往年同期。撇開獸藥的效果不說，養戶每次用藥需增加0.20元/羽的養殖成本。

      三是種源因素等導致的生產性能下降。據介紹，此前祖代雞一套能繁在50-55套父母代，而現在的數據減少到48-50套父母代，整體數據下降。此外，2020年科寶品種的祖代引種量占總引種量的33%，從科寶品種父母代的產蛋率數據分析，產蛋率較其他品種平均每只雞少10枚左右種蛋，生產性能降低。

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