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變了!未來北方往南方“調豬”可能要改為“調肉”了!

瀏覽次數:信息來源:山東九通生物工程有限公司發布時間:2021/4/13

   


      步入2021年春季,價位一度居高不下的“二師兄”迎來了“跌跌不休”的局面。4月初,新京報記者走訪北京、哈爾濱等市場發現,多地豬肉價格一度跌至30元/斤左右。而受市場豬肉供給增加等影響,豬肉批發價格已連降10周。


      與此同時,4月1日起,我國開始逐步限制活豬調運,各地也相繼推出生豬調運新規。業內專家認為,新規可促使生豬養殖疫情風險得到有效控制,未來“北豬南運”的局面會逐漸向“北肉南運”轉變。


      據農業農村部2020年發布的《非洲豬瘟防控強化措施指引》,2021年4月1日起,我國會逐步限制活豬調運,除種豬仔豬外,其他活豬原則上不出大區,出大區的活豬必須按規定抽檢合格后,經指定路線“點對點”調運。指導養豬場分階段開展非洲豬瘟凈化,創建無疫小區,提升綜合防控能力。


      對于限制活豬調運,農業農村部畜牧獸醫局有關負責人曾在答記者問時表示,實施分區防控是控制和消滅動物疫病的有效措施,也是國際通行做法,已被國內外實踐反復證明。為防控非洲豬瘟,我國從2019年年初開始,就已在中南6省區試點開展分區防控,建立區域協調機制,從2019年11月30日起,除種豬、仔豬和“點對點”調運生豬外,禁止中南區外的活豬調入。上述試點疫情形勢總體平穩,生豬及豬肉價格沒有因此出現異常波動,說明前期的區域劃分是科學的,政策措施有效。


      據新京報記者不完全統計,2021年,四川、湖南、海南、廣西、山東等地均已出臺各省生豬調運新規。其中,海南省自4月1日起“停止外省肉用生豬入島”;湖南省從3月17日起,除用于繼續飼養的種豬和仔豬外,暫停外省生豬調入,且強調“嚴禁從高風險區調入繼續飼養的種豬和仔豬”。廣西壯族自治區則自4月1日起,除中南區其他省份(廣東、海南、福建、湖南、江西)的種豬和仔豬外,暫停外省(自治區、直轄市)的生豬調入廣西。且對“從中南區其他省份調入廣西的種豬和仔豬實行‘點對點’調運報告制度”。


      生豬調運新規是否會影響到豬價和豬肉供給?在朱增勇看來,參考先前在中南區實行的調運政策,此次禁止調運活豬政策在落地前很短的時間內會對市場有影響。結合曾經“北豬南運”的背景,短期內,北方主產區外調豬數量下降,供給短時增加,價格下滑,南方主銷區調入的活豬量減少,但白條肉增加,豬價下降速度會略緩。但上述影響其實一周左右就可以消化。從疫情防控的角度來講,這種措施是有意義的。


      對于限制活豬跨區調運過程中,部分種豬、仔豬仍可調運的原因,朱增勇指出,仔豬和種豬是生產投入品,如果不允許調運,生產就沒有辦法繼續。同時,在非洲豬瘟發生前,跨省活豬調運量在1億頭以上,但相比之下,仔豬和種豬的調運量相對來說要小很多。此外,非洲豬瘟發生后,很多省份都已經開始鼓勵提升本地種豬供給能力,養殖戶傾向于為減少疫情風險選擇在本省購買種豬或者留存性能較好三元母豬做種豬,也使得后期仔豬、種豬調運量不大。


      朱增勇認為,調運新規的實施并不會對各地區豬肉供給產生影響。非洲豬瘟發生后,我國生豬調運結構已經發生改變。2019年,農業農村部對非洲豬瘟等重大動物疫病實施區域化防控,按照地理相鄰、產銷互補等區域劃分原則,將國內分為北部區、西北區、東部區、中南區和西南區5個大區,經過科學劃分的各大區內都有具備實力的主產省和主銷省,其間一些地區已不允許跨區調運活豬,但會允許區域外經過備案、檢疫的規模養殖企業和屠宰企業之間實施“點對點”的調運,走指定通道,滿足豬肉產品需求。“2019年,活豬調運量較上年下降了約48%,豬肉調運增加9.7%,現在活豬調運比例也仍在下降。”


      “在新調運政策的推動下,‘北豬南運’會慢慢轉變成‘北肉南運’。”朱增勇舉例稱,假設河北省的豬肉量已經可以滿足北京、河北等北部區需求,多余的豬肉就可以通過就地屠宰,以肉的形式再運到南方區域,“但這也要依賴于這個省份本身擁有的屠宰深加工能力和所在區域的冷鏈物流設施條件。”


節選自:新京報,記者:王思煬,標題有變動。版權歸原作者,向原作者致敬!如有侵權請聯系刪除。


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“火箭豬”重現,到底是誰在導演這場好戲?


      可能還有人在看前兩天豬價大跌**的豬價行情,心里還美滋滋的,因為豬價**的后果就是豬肉價格也會跟著下跌的,到時候豬肉價格回到10元價位,直接收益的是我們廣大消費者。但是,從昨天也就是4月11號開始,豬市行情畫風突變,滿盤飄綠的下跌行情被滿盤飄紅上漲行情所代替,一局如意算盤落空了。


      養殖戶和屠宰企業,這兩個角色,分別代表著兩個不同群體的利益,他們都各自有自己的如意算盤,從豬價三月份開始下跌,到四月份暴跌,豬價一度跌至9元左右,到如今豬價又暴漲,這感覺是養殖戶又恢復了“丟失的陣地”,豬價又開始了“火箭豬”上漲模式,9元價格陣地瞬間被收回,這樣的大起大落豬價行情,讓人大跌眼鏡。


      我們先還是來看看4月12號生豬價格是怎么起飛的:


      根據今日生豬價格表來分析:22省市上漲,2省市下跌,2省市持平,豬價開啟了“火箭豬”模式上漲。


      各地具體分析:


      華北區:本區豬價全部上漲到10元價位,北京和天津豬價漲到10.5元,山西豬價到10.0元,河北豬價到10.5元。


      東北區:本區豬價上漲到10元區間。黑龍江豬價漲到10.0元,吉林豬價漲到10.2元,遼寧豬價漲到10.4元。


      西北區:本區豬價**低了,陜西豬價在10.0元,甘肅豬價在9.5元。


      西南區:本區豬價在10元價位,本區豬價漲跌平三種情況都有,其中重慶豬價上漲到10.5元,四川豬價上漲到10.8元,云南豬價與昨日持平。貴州豬價下跌到10.8元。


      華東區:本區上海豬價**高,在11.3元/斤。其他省市都在10元價位,其中,山東豬價上漲到10元,安徽豬價上漲到10.1元,浙江豬價下跌到10.3元,江蘇豬價上漲到10.4元,福建豬價上漲到10.5元。


      華中區:本區豬價在10元價位區間。江西豬價在10.5元,湖北豬價在10.2元,河南豬價在10元,湖南豬價在10.6元。


      華南區:本區價格差距比較大。廣西豬價在10.8元,廣東豬價在11元,海南豬價在13.3元。


      如今生豬價格暴漲行情,到底是誰在導演這出好戲呢?


      有句俗語說“一個巴掌拍不響”,也就是說“火箭豬”價格行情的出現光靠養殖戶或者說屠宰場是不大可能的,這里養殖戶和屠宰場都在演繹著自己的角色,并且還有一個幕后玩家,那就是期貨資本市場,這三位一體才能造就生豬行情的大起大落。


      當豬價達到**8~9元時,散養養殖戶們已經沒有多少錢賺了,但是大養殖企業或者集團,還是有利潤空間,這些養殖場都是代表著資本在運作的,當把散養養殖戶在**低價策略下,散養小養殖戶出局,**后剩下大養殖戶,這樣就后期順理成章的通過生豬囤積來抬高生豬出欄價格,而屠宰企業也不得不抬高價格收儲生豬,所以看到這里,只有大資本的養殖戶才能導演豬價的大起大落。


來源:三六五平凡之路。版權歸原作者,向原作者致敬!如有侵權請聯系刪除。

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