2021年**季度雞蛋市場(chǎng)：意料之中or意料之外？

      2021年**季度雞蛋市場(chǎng)的表現(xiàn)，可以說(shuō)既在意料之中，又在意料之外，1月蛋價(jià)沖高，后期蛋價(jià)低位盤整，蛋價(jià)遠(yuǎn)高于往年同期，但蛋雞養(yǎng)殖卻維持在虧損狀態(tài)。

      一、意料之中

      雞蛋、淘汰雞價(jià)格高于往年同期

      截止到3月30日，2021年**季度雞蛋均價(jià)為3.93元/斤，同比漲幅32.32%；淘汰雞均價(jià)為4.60元/斤，同比漲幅15.29%。

      雞蛋：2020年蛋雞養(yǎng)殖長(zhǎng)時(shí)間虧損，整體看來(lái)，淘汰雞出欄量大于開產(chǎn)蛋雞數(shù)量，5月份開始在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)下降，截止到2020年12月，在產(chǎn)蛋雞存欄量跌至12.119億只，同比跌幅5.34%，低于往年同期水平。2021年1-2月在產(chǎn)蛋雞存欄量維持在12億左右的水平，整體變化不大，預(yù)計(jì)3月份存欄量依舊無(wú)明顯調(diào)整。2021年在產(chǎn)蛋雞存欄量低于往年同期，供應(yīng)面支撐蛋價(jià)高于往年同期。

      淘汰雞：截止到2020年12月底，產(chǎn)區(qū)多數(shù)地區(qū)淘汰雞日齡在450天左右。進(jìn)入2021年，450日以上蛋雞占比減少，適齡待淘老雞數(shù)量不多，同時(shí)受1月份雞蛋行情刺激，養(yǎng)殖單位淘雞積極性下降；另外春節(jié)過(guò)后，蛋價(jià)未出現(xiàn)明顯跌幅，且多數(shù)業(yè)者看好5月份雞蛋行情，因此養(yǎng)殖單位整體淘雞積極性不高，淘汰雞貨源偏緊。同樣受供應(yīng)面支撐，淘汰雞價(jià)格同比走高。

      二、意料之外

      1月蛋價(jià)漲跌幅度超預(yù)期

      1月中上旬雞蛋價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲，雞蛋價(jià)格由1月初的3.96元/斤漲至18日的5.32元/斤，蛋價(jià)累計(jì)漲幅為34.34%。受河北及東北公共衛(wèi)生事件的影響，中間流通環(huán)節(jié)及終端消費(fèi)環(huán)節(jié)備貨積極性**，部分市場(chǎng)出現(xiàn)搶貨的情況，蛋價(jià)漲幅明顯。隨著終端備貨結(jié)束，市場(chǎng)走貨放緩，截止到2月4日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格跌至3.73元/斤，累計(jì)跌幅29.88%。

      節(jié)前、節(jié)后差價(jià)小

      2月中旬至3月份，雞蛋價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，蛋價(jià)調(diào)整空間在3.45-3.76元/斤，蛋價(jià)調(diào)整空間收窄，且春節(jié)過(guò)后，蛋價(jià)高于往年同期水平1.00元/斤左右。同時(shí)由于節(jié)前、節(jié)后多數(shù)地區(qū)生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)庫(kù)存壓力均不大，因此節(jié)后蛋價(jià)較節(jié)前變化不大。

      蛋價(jià)、飼料均高位　蛋雞養(yǎng)殖盈利難

      盡管春節(jié)過(guò)后，雞蛋價(jià)格明顯高于往年同期，但受高位飼料成本影響，蛋雞養(yǎng)殖依舊難以擺脫虧損的窘境。玉米、豆粕價(jià)格持續(xù)高位，蛋雞飼料也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于往年同期。截止到3月30日，2021年**季度玉米價(jià)格同比漲幅47.98%，豆粕同比漲幅30.56%，飼料同比漲幅28.15%。

      在產(chǎn)蛋雞存欄量跌幅不及預(yù)期

      因2020年蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)虧損，養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性低，盡管第四季度養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性略有恢復(fù)，但整體補(bǔ)欄積極性依舊低于往年同期水平。2021年新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量少，但部分養(yǎng)殖單位看好2021年5月份行情，因此春節(jié)前后部分地區(qū)養(yǎng)殖單位采取換羽的策略，在一定程度上延緩了在產(chǎn)蛋雞存欄量下降的進(jìn)程。

      補(bǔ)欄積極性低于預(yù)期

      盡管春節(jié)過(guò)后，雞蛋價(jià)格高于往年同期，但受高位飼料成本影響，蛋雞養(yǎng)殖遲遲難以恢復(fù)到盈利狀態(tài)。另外2020年蛋雞養(yǎng)殖基本處于虧損狀態(tài)，因此春節(jié)過(guò)后養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性低于節(jié)前預(yù)期，整體補(bǔ)欄量低于正常年份。節(jié)后雞苗價(jià)格漲幅不及預(yù)期，截止到3月30日，**季度雞苗均價(jià)為3.36元/羽，同比跌幅4.27%。**季度大型企業(yè)雞苗銷量相對(duì)正常，但中小型企業(yè)雞苗銷量依舊低于正常水平，整體補(bǔ)欄積極性低于預(yù)期。

摘編自：卓創(chuàng)資訊訂閱號(hào) ，作者張文萍，版權(quán)歸原作者，向原作者致敬！如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。

養(yǎng)雞未來(lái)半年如何堅(jiān)持？

      養(yǎng)蛋雞已經(jīng)連續(xù)虧損有一年多，未來(lái)還需堅(jiān)持5-6個(gè)月時(shí)間，這未來(lái)半年養(yǎng)雞如何堅(jiān)持下去，2021年國(guó)內(nèi)生豬存欄量持續(xù)減少，雞蛋這次能作為豬肉的替代品嗎不好說(shuō)。

      據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年祖代雞存欄量可達(dá)63.05萬(wàn)套。父母代雞2021年存欄量可達(dá)1312萬(wàn)套在2021年商品代雞存欄量可達(dá)8.82億只，由于肺炎疫情影響經(jīng)濟(jì)收入下滑，消費(fèi)能力下降，存欄量大飼料成本逐漸增加，疾病方面有些老病毒新不斷出新癥狀（非典型癥狀）。

      從簡(jiǎn)單食物鏈開始養(yǎng)雞沒有利潤(rùn)空間，后面獸藥企業(yè)、飼料企業(yè)都很難過(guò)，還有在艱難過(guò)程有些企業(yè)跟不上時(shí)代發(fā)展就會(huì)被淘汰，目前情況養(yǎng)殖戶雞發(fā)病沒有比較好**不能在短時(shí)間控制住疾病發(fā)展，養(yǎng)殖戶開始強(qiáng)制換羽很多養(yǎng)殖場(chǎng)根本不給**機(jī)會(huì)有病直接強(qiáng)制換羽或淘汰雞，這時(shí)候藥廠需要拿出真本事了否則連續(xù)幾個(gè)月銷量持續(xù)下滑，資金斷裂就會(huì)退出獸藥行業(yè)。

      按照現(xiàn)在行情計(jì)算一斤雞蛋虧損0.5元，如果產(chǎn)蛋率低于80%以下在鬧個(gè)疾病等情況每斤雞蛋虧損1元以上。某養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)6000只雞從去年12月份開始用藥到現(xiàn)在沒有停過(guò)**，產(chǎn)蛋70%左右養(yǎng)殖戶已經(jīng)虧損有十幾萬(wàn)元，這種情況養(yǎng)殖戶沒有必要這樣堅(jiān)持等行情，有時(shí)候就算過(guò)幾個(gè)月行情有好轉(zhuǎn)，中間幾個(gè)月?lián)p失可能會(huì)超過(guò)后面利潤(rùn)，想有19年行情雞蛋6元、淘汰雞12.5元、這是行情需要天時(shí)、地利、人和才會(huì)出現(xiàn)，豬肉價(jià)格35元一斤毛豬上漲帶動(dòng)雞蛋價(jià)格上漲，當(dāng)時(shí)蛋雞存欄量也是有限導(dǎo)致火箭彈猛漲。

      備注：（一斤飼料成本漲0.5元雞蛋價(jià)格需要增加1.5元）據(jù)19年雞蛋行情需要到7.5元一斤雞蛋利潤(rùn)相等。

      今年下半年豬肉價(jià)格還會(huì)帶動(dòng)雞蛋價(jià)格猛漲嗎？下一個(gè)“火箭彈”出現(xiàn)等待時(shí)間需要多久，養(yǎng)殖戶再堅(jiān)持半年剩下會(huì)有多少，半年以后出現(xiàn)行情好轉(zhuǎn)雞蛋會(huì)達(dá)到6元一斤價(jià)格嗎，你的雞日齡和資金能堅(jiān)持下去嗎？后面好行情有持續(xù)到多少長(zhǎng)時(shí)間才能把中間費(fèi)用給填補(bǔ)上，雞日齡大后期產(chǎn)蛋率下降等需要綜合分析。

      目前預(yù)定雞苗很多，青年存欄量很大下半年下年價(jià)格不一定超過(guò)19年行情，養(yǎng)殖戶需要清醒頭腦不要跟風(fēng)，雞日齡超過(guò)300天就淘汰不要再堅(jiān)持了，自己資金緊張不要賭這個(gè)行情，假如行情不是太高自己能承受這個(gè)損失可以試試。有養(yǎng)殖場(chǎng)開始貸款賭這個(gè)行情采取這種措施就不要冒險(xiǎn)了，今年消費(fèi)能力明顯下降，建議養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)自己情況適可而止吧。

摘編自：河北神九畜禽診斷中心，版權(quán)歸原作者，向原作者致敬！如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。