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產蛋與氣血的關系
產蛋過程需要消耗大量的體能及體內基礎組成物質。西方營養學是從營養角度依據蛋禽的生理營養需求,計算出供需能量平衡,調整生產出正常需要的飼料,不考慮蛋禽的臟腑功能及生理結構的調節補充因素,這就造成了蛋雞經過一段產蛋期,由于體內臟腑生理機能的下降,出現一些臟器功能下降,容易得病,產蛋率下降,產蛋高峰持續過短,所以,要保證蛋禽的高產性能,必須要考慮到飼料營養之外的其他因素。
從中醫的角度來理解,產蛋就是在損耗氣血。蛋禽開產以后,臟腑生理機能會逐漸下降,造成蛋禽普遍的氣血虧虛,血熱妄行,使其生殖系統和產蛋性能受到影響,臨床表現為:卵巢和輸卵管發炎、排卵少、排卵慢、產蛋率低、蛋重小、蛋品差。
比如蛋禽輸卵管炎的發生,中醫認為主要與氣血不足以及外感濕、熱、毒邪密切相關,主要是由于蛋雞機體長期產蛋導致機體氣血虛弱,抵抗力下降,外部環境濕、熱、毒邪趁虛而入,與體內敗血博結胞宮,瘀滯胞脈,傷及沖任,使其功能失調而形成。中醫**化瘀,清熱燥濕,疏肝**,是**輸卵管炎導致輸卵管阻塞的好方法。同時還應以根據病情的發展進程配以**健脾補氣補血之品聯合**,達到祛病防病調**血平衡之效。
那么何為“氣血”呢?
氣是構成動物體的一個元素,同時氣又是維持動物體生命活動的基本物質。動物體的一切生命活動需要營養物質來維持,動物體必需從外界攝取營養物質,包括肺從自然界吸入的清氣和由脾胃所化生的水谷精微之氣,才能維持正常的生理活動。所以,氣是維持動物體生命活動的**基本物質。
動物體的氣包括來源于父母代的先天之精氣、飲食物經消化后生成的水谷精氣和肺吸入的自然界清氣。動物體之氣是由這三部分構成的。先天之精氣稟受于父母代,由父母代生殖之精所化生,藏之于腎;水谷精微之氣依賴于脾胃的運化功能而生成;存在于自然界中的清氣則依賴于肺的呼吸功能才能吸入。因此,從氣的來源及氣的生成來看,氣的盛衰除與先天、后天飲食營養,以及自然環境等狀況有關外,與腎、脾胃和肺的生理功能也密切相關。腎、脾胃和肺的生理功能正常,則動物體的氣就能保持旺盛。反之,腎、脾胃和肺等生理功能異常,則影響到氣的生成,從而形成氣虛等病理變化。應當指出,動物在出生后,必須依賴于飲食物的營養以維持正常的生命活動,而機體從飲食物中攝取營養物質,又依賴于脾胃的受納、腐熟和運化。因此,在氣的生成過程中,脾胃的生理功能正常與否,具有十分重要的作用。
血——即血液,是構成動物體和維持動物體生命活動的基本物質之一,具有營養和滋潤全身的生理功能,又是神志活動的物質基礎。
一是來源于水谷精微,化為營氣和津液由脾胃運化和吸收;
二是精血同源、精血互生,腎中精氣充盛,則肝有所養,血有所充;肝血充盈,則腎有所藏,精有所資。所以,蛋禽產蛋以后主要以補氣養血為主,保護產蛋機能。
脾胃為后天之本,后天脾胃充足,腎中精氣充盛,則機體生成的氣血既能夠補充產蛋的損耗,又能抵消一部分雛苗原因造成的先天精氣不足。產蛋前、中、后期飼喂一些以溫補脾腎、補氣養血為主,兼以暖宮散寒、清熱**、**化瘀的中獸藥是十分有必要的,盡量不要使用抗生素,這不僅僅是因為產蛋期“禁抗”的要求,更重要的是因為抗生素在中醫理論上都歸屬于寒涼之品,用了以后容易造成家禽體能脾胃陽氣的損害。同時還會引起腸道菌群失衡,造成功能性泄瀉,久治不愈,影響產蛋。
目前,發酵中藥已成為中獸藥界備受關注的新型中獸藥。其強大的生物酶解功能既可以讓傳統增蛋類中獸藥在“溫補脾腎、補氣養血、暖宮散寒、清熱**、**化瘀、****”方面效果更加突出、使用成本更加低廉;又能因為大量高活性益生菌的存在,調節腸道微生態平衡,保護腸道健康、改善消化功能,提升消化能力,減少飼料的浪費、降低糞便異味,降低舍內氨氣等有害氣體,優化環境;并且益生菌在生長繁殖過程當中,又能夠產生大量的小肽、氨基酸、酶、維生素等有益物質(死亡菌體也含有大量菌體蛋白),補充產蛋過程的營養損耗。
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