近期雞蛋價格持續下跌，已接近底線！

      去年一年雞蛋市場都不景氣，好不容易到了元旦，養殖戶以為牛年雞蛋也會牛氣哄哄，但是好景不長，沒過多久雞蛋再次遇“冷”，**近似乎掉進了“冰窟窿”。根據報道，目前雞蛋價格比春節前又跌了15%，市場零售價格平均為4.15元/斤。部分地區雞蛋價格已經跌破4元/斤，已經基本跌破養殖戶的底線，養殖戶已經開始不“蛋定”了。

      成本持續上漲，售價將超越成本

      由于蛋雞飼料主要是玉米-豆粕型飼料，然而玉米和豆粕價格持續上漲，市場普遍玉米價格突破1.6元/斤，部分地區已經突破1.8元/斤，并且有更多人認為玉米價格有希望沖刺2.0元/斤。此外豆粕也在一直上漲，現在蛋雞飼料成本價一般在3.5元/斤到4.0元/斤，成本價已經接近了雞蛋價格，甚至一些地區已經超過了雞蛋價，所以一些地區已經出現了虧損。

      產蛋量增加，但雞蛋儲存時長有限

      隨著時間的推移，天氣越來越暖和，溫度也越來越適合蛋雞的**適產蛋溫度。盡管這兩天部分地區出現下雪，但是今后幾天溫度就立即上升了，并且會越來越好。另外，溫度的升高致使蛋雞的產蛋量增加，但是雞蛋并不能像其他食物一樣可以冷凍，雞蛋的儲存時間有限。所以雞蛋的產量增加會進一步加快雞蛋價格的下跌。

       雞蛋消費低迷，目前以消耗囤貨為主

      經過春節前兩輪的囤貨，目前還是處于囤貨消耗階段，在雞蛋消費市場還是很“沉寂”，特別是在學校沒有開學，企業沒有正式開工前，雞蛋市場行情都不會有很好的起色。也許元宵節過后會有一些好轉，畢竟中小學已經開學，企業也陸續開工，或許會出現柳暗花明。

      由于雞蛋價格在持續下跌，成本價格也不停上漲，所以我建議養殖戶根據自己養殖場的實際情況適時淘汰一些老蛋雞、產蛋能力差的母雞以及一些病弱雞，這樣至少可以做到優化產能，降低成本。同時也建議廣大養殖戶根據市場行情適時出售，不要一味地挺價，畢竟雞蛋存放時間不長。這只是我個人的一些想法，可能存在很多不足，但是我仍然希望分享給大家。

來源：許先森66，版權歸原作者，向原作者致敬！如有侵權請聯系刪除。

蛋價總也漲不動！當前產蛋雞到底有多少存欄？

      春節過后，農產品批發價格集體回落。根據農業農村部公布的2月18日至20日”農產品批發價格200指數”，全國農產品批發市場的雞蛋價格不斷下跌。2月20日，雞蛋平均批發價格為8.58元/公斤，比前一日下降1.6%。

      產能壓力逐步緩解

      1月新開產的蛋雞主要是2020年8、9月份補欄的雞苗，同時9月份補欄雞苗進入開產階段。2020 年8月份養殖單位補欄積極性提升，雞苗銷量恢復性增加，但同比仍然偏低；9 月份雞蛋市場旺季不旺，養殖單位對后市信心不足，補欄量減少，部分種雞企業甚至出現掉計劃的現象，雞苗銷量環比減少18.30%。因此，2021年1月份中上旬新開產蛋雞數量較前期稍增，但下旬繼續減少。

      從淘雞情況看，春節前畜禽集中出欄，1月中上旬雞蛋價格持續上漲至高位，養殖單位普遍惜售延淘，下旬隨著蛋價迅速走低，養殖單位淘雞積極性稍增，1月淘汰雞出欄量雖然減少，但仍然多于新開產蛋雞數量，在產蛋雞存欄量繼續下降。卓創數據顯示，1月全國在產蛋雞存欄量為11.987億只，環比跌1.10%， 同比跌幅7.06%。

      目前后備雞及待淘老雞均處于偏低水平，尤其是待淘老雞數量偏低，2月份產蛋高峰蛋雞為去年9月份補欄雞苗，新增產能將下降，未來1-2 個月可淘老雞數量有限，春節前有一批集中淘汰老雞，綜合看預計2月雞蛋產量或進一步減少。

      月內450日齡以上老雞繼續下降，平均占比7.63%，環比下降0.10%。養殖單位補欄積極性有所好轉，120日齡以下后備雞占比略有提升，平均占比13.09%，環比增加0.48%。目前高峰期產蛋雞群占比仍較高，其中120-450日齡之間雞群占比79.28%，環比減少0.38%。上半年全國產蛋雞存欄量傾向于緩慢下降，整體供應壓力逐漸緩解。

      后期行情或好于行業預期

      卓創資訊分析師劉旭表示，歷年來，春節假期后，終端消費者與食品企業多以消化庫存為主，采購量較少，所以雞蛋行情往往以下跌為主。但2021年受公共衛生事件以及就地過年倡議影響，終端消費者以及食品企業年前備貨較少，春節后上游庫存壓力不大，行情好于業者預期，價格以穩定為主。

來源：新京報、方正中期期貨等綜合報道，版權歸原作者，向原作者致敬！如有侵權請聯系刪除。

飼料價格上漲 雞蛋價格獲支撐

　　由于2020/2021年以來，玉米價格繼續上漲，各飼料企業也多次上調飼料售價。從后期來看，飼料成本預計繼續處于較高水平，且短期也難預見到有較大的下調可能，這意味著雞蛋成本將保持在較高的水平，按當前飼料成本測算，斤蛋成本已經上升到3.9元左右。

　　12月全國在產蛋雞存欄數量在10.85億只，環比減少0.56億只，同比減少0.6億只。對于1月來說，新開產蛋雞主要是8、9補欄雞雛，8月補欄在0.8873億只，9億補欄在0.6144億只，因此，1月新開產蛋雞較12月略有改善，但2月之后新開產蛋雞數量將顯著減少。

　　根據蛋雞的生長周期，一般養至500日齡左右的老雞將進入可淘階段。2019年四季度受益于蛋價飆升，養殖戶大規模補欄，月均補欄量達到1億只左右，這批補欄蛋雞進入2021年2月之后將逐步進入待淘階段。

　　目前春節前旺季需求支撐進入尾聲，后期蛋價將進入季節性走弱階段，預計節后產區現貨價格的淡季低點在3.5元附近。

摘編自：生意社，版權歸原作者，向原作者致敬！如有侵權請聯系刪除。