今年上半年，對(duì)于蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)而言，無(wú)疑是至暗時(shí)刻。誰(shuí)也沒(méi)能想到，在去年下半年的高價(jià)高利潤(rùn)之后，蛋雞行情就急轉(zhuǎn)直下，今年上半年蛋價(jià)持續(xù)低于3元/斤，甚至低于2.5元/斤，養(yǎng)殖虧損慘重，而在7月初，主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)也依然還在2.3元/斤的超低價(jià)運(yùn)行，中秋節(jié)前，7、8月份，受傳統(tǒng)旺季消費(fèi)的影響，蛋價(jià)出現(xiàn)了一波上漲，但**高也沒(méi)能突破4元/斤，遠(yuǎn)低于去年同期水平，中秋過(guò)后，蛋價(jià)又如期下跌，至11月底，主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)又回落至3.1、3.2元/斤的低位，蛋雞養(yǎng)殖再度步入虧損區(qū)間。

      同樣，也沒(méi)人預(yù)料到，在經(jīng)過(guò)前期持續(xù)的低迷，期望全無(wú)的情況下，年底，雞蛋價(jià)格竟然意外的起飛了。12月23日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)已經(jīng)回升到4元/斤，創(chuàng)春節(jié)以來(lái)新高。**近一個(gè)月，蛋價(jià)累計(jì)上漲已達(dá)到25%，同比也終于轉(zhuǎn)正。

      與此同時(shí)，近期毛雞行情也同樣走出低谷，開(kāi)啟了一波意外的上漲，當(dāng)然，近期豬價(jià)的走勢(shì)也明顯超出了市場(chǎng)的預(yù)期，表現(xiàn)也是相當(dāng)?shù)膱?jiān)挺。但無(wú)論是養(yǎng)豬人還是養(yǎng)雞人，對(duì)于后期的市場(chǎng)，依然都沒(méi)有太多的信心。

      雖然價(jià)格表現(xiàn)不錯(cuò)，但利潤(rùn)卻大不如以前，主要的原因是今年以來(lái)玉米等飼料原料價(jià)格的持續(xù)上漲帶來(lái)的飼料成本的大幅攀升，年內(nèi)飼料企業(yè)漲價(jià)潮是一波趕著一波，截止目前，年內(nèi)大規(guī)模的漲價(jià)已經(jīng)達(dá)到9次之多。

      根據(jù)發(fā)改委的監(jiān)測(cè)，今年12月第3周，全國(guó)雞蛋出場(chǎng)價(jià)格7.42元/公斤，和去年同期價(jià)格相差無(wú)幾，但養(yǎng)殖預(yù)期盈利卻只有6.29元/只，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于去年同期30、40元/只的盈利水平，主要原因就是飼料價(jià)格同比上漲了至少20%。

      同樣，12月第3周，全國(guó)生豬出場(chǎng)價(jià)格33.67元/公斤，和去年同期差不多，但頭均利潤(rùn)卻從去年同期的2200元/頭左右縮減一半至1100元/頭左右，飼料價(jià)格的上漲導(dǎo)致盈利大幅縮水。

      飼料價(jià)格上漲，成為近期支撐蛋價(jià)、豬價(jià)走勢(shì)的一個(gè)原因，但同樣，增收不增利，飼料價(jià)格的上漲加大了后期養(yǎng)殖利潤(rùn)的不確定性，近期行情雖然表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，但市場(chǎng)的補(bǔ)欄積極性依然沒(méi)有明顯的回升，同時(shí)，春節(jié)前市場(chǎng)的淘汰力度也較大，在產(chǎn)蛋雞存欄或繼續(xù)下降。

      而從這一點(diǎn)看，明年的行情或許要比之前的預(yù)期更樂(lè)觀(guān)一些，但承壓下行的大方向或依然難改變，去產(chǎn)能依然是明顯的一個(gè)關(guān)鍵詞。此外，明年飼料原料價(jià)格大概率仍將繼續(xù)高位運(yùn)行，成本因素對(duì)蛋雞行情的影響或繼續(xù)加大。

      那么，短期來(lái)看，元旦春節(jié)期間，蛋價(jià)是否還能繼續(xù)上漲？短期行情依然較為樂(lè)觀(guān)，蛋價(jià)或仍有一定上行空間，但幅度也不會(huì)太大。雙節(jié)前，食品企業(yè)、電商平臺(tái)、貿(mào)易商等的備貨也正在進(jìn)行中，同時(shí)，進(jìn)口凍品問(wèn)題依然頻發(fā)，凍品受限導(dǎo)致鮮肉、禽蛋消費(fèi)增長(zhǎng)的利好也仍在顯現(xiàn)。但隨著節(jié)前集中備貨的結(jié)束，蛋價(jià)回落的風(fēng)險(xiǎn)將逐步加大，從往年的情況來(lái)看，1月份，蛋價(jià)止?jié)q回落的概率也是非常大的。

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