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12月開門紅，豬價還能漲多少？

瀏覽次數：次信息來源：山東九通生物工程有限公司發布時間：2020/12/3


農牧輿情 中國
      今天是12月的第三天，豬價又一次迎來開門紅。雖然局部地區豬價出現小幅承壓，但豬價飄紅地區依然占據主導，均價也繼續上漲，逼近32元/公斤關口。

      在剛剛過去的11月份，豬價終于結束了自7月以來的漫長下跌，又一次迎來上漲，尤其是**后一周，豬價直接從29.5元/公斤漲到31.76元/公斤，累計漲幅超過2元/公斤，月內累計漲幅也超過2.5元/公斤，累計漲幅接近10%，而豬價同比更從月初的下跌26.0%到接近持平。

       近期豬價的上漲，原因有多方面，包括南方腌臘需求的啟動，進口凍肉受限以及中南區禁調令即將實施等，南方豬源需求增加，而本地壓欄情緒升溫，進一步推動南方豬價上漲，隨著南北豬價價差的拉大，北方主產區豬源外調需求增長明顯，豬價也相應得到跳躍式的上漲機會。


     但進入12月，隨著中南區禁調令的正式實施，廣東、廣西、福建、湖南、江西、海南6省將禁止區域外活豬調入，而這6省原則上也不進行省際間的活豬調運（種豬和仔豬除外），簡單來看，南方豬價仍有上漲的動力，尤其是中南區，本身豬肉供給率要相對較低，再疊加復產進程也要相對滯后一些的影響，而短期需求增長卻是更為明顯的地區，但北方主產區尤其是東北地區則是恰恰相反，東北是生豬復產**快的區域，部分地區能繁、生豬存欄已經超過非瘟前，但本地需求則相對有限，無法消化全部產能。

      雖然根據《中南區生豬調運管理辦法》，當區域內生豬及生豬產品供給不足或突發緊急情況時，可以啟動生豬“點對點”調運，優先實施區域內生豬“點對點”調運。但“點對點”調運的直線距離，原則上不超過1000 公里。這也意味著，從東北地區外調生豬至中南區，基本上行不通了。所以，東北地區豬源外調需求必然將受到影響，短期豬價也可能再度受抑。

      事實上，11月30日中南區禁調令正式實施的**天，這一天全國豬價繼續上漲為主，但南北走勢開始再度分化，南方主銷區豬價繼續上漲，而北方產區價格則出現承壓調整的跡象。

     當然，凡事無**，市場自己會調節，只要南北豬價差異夠大，區域間的豬源調動自然會調整。再加上，活豬調運雖然受限，但豬肉的調運并不受限，中南區也不會因為活豬調運受阻而出現缺肉的情況。歸根到底，影響全國豬價走勢的還是全國的供需情況，而不是某個區域的供需。

      從供應方面來看，產能回升是明確無疑的，根據官方數據，10月份能繁母豬存欄 3950 萬頭，連續13個月增長，比去年同期增長32%；生豬存欄 3.87 億頭，連續9個月增長，比去年同期增長27%，但短期內可以出欄的生豬到底多了多少依然很難去推算，尤其是考慮到今年年初新冠疫情影響下配種減少，年中南方的洪澇災情，前幾個月豬價大幅下跌帶來的集中出欄，現階段可以出欄的生豬或許并沒有想象中的多，這或許才是11月底豬價快速上漲的根本原因。

      另一方面，11月以來，進口凍品新冠陽性事件頻發，后期進口量回落也是比較明確的，而且，前期已經進口到港的很多凍品也暫時很難流入市場，北京的新發地、成都的海霸王等批發市場和冷鏈物流公司明確暫停進口凍品上市銷售和存儲。

      而根據海關的數據，2020年10月份我國豬肉進口量為33萬噸，環比下降13.16%，豬肉進口量創今年3月以來新低，未來幾個月，進口量可能加速回落，因為進口貿易商會基于風險和利潤考慮，減少訂單量。

      而從需求方面來看，離冬至還有20天，11月底南方的腌臘需求不過剛剛起步，就推動了豬價的大漲。同時根據市場反饋，由于豬肉價格已經高位運行一年，消費者對目前的豬肉價格接受程度有所提升，尤其是在近幾個月價格的明顯回落后，部分地區的腌臘需求情況要明顯好于去年。

     12月份，需求仍將繼續增長，因此，短期內豬價上漲的動力也并未消退，豬價仍有繼續上漲的空間，甚至存在同比轉正的可能性，當然，再創年內新高的可能性并不大，而且，這一次的上漲依然只是階段性的反彈，對于養豬人來說，還是要把握好出欄的節奏。

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