肉雞上演“過山車”，“金雞”變“落湯雞”，后續(xù)如何？

      11月份中上旬，肉雞的行情可謂是利好，雞苗價(jià)格也在持續(xù)大漲，紛紛突破了4元大關(guān)，總體的行情很是紅火，讓人感慨其中的不易和艱辛。從上星期的凍品來看，均價(jià)為9.65元每千克，環(huán)比則是上漲了5.01%，琵琶腿均價(jià)為11.63元每千克，環(huán)比上漲了7.09%，毛雞的持續(xù)上漲，讓雞農(nóng)對(duì)未來行情很是認(rèn)可，屠企的庫存并不是太多，經(jīng)銷商也在積極拿貨。

      誰知到了20日過后，肉雞行情迎來了“4連跌”，毛雞價(jià)格一直在持續(xù)下滑，前幾天還是“金雞”的，如今又回到了原形，跌成了“落湯雞”。肉雞整體行情不是太好，行業(yè)的人對(duì)其也不適應(yīng)，肉雞市場的觀望心態(tài)比較重。

      如今肉雞琵琶腿、大翅根等的價(jià)格持續(xù)下滑，降價(jià)了200-400元每噸，要知道前幾天的凍品行情可是持續(xù)上漲，但從近期的行情來看，東北報(bào)價(jià)回落了5分錢，達(dá)到了3.8-4.0元一斤，而江蘇、河北、山東的價(jià)格也跌了1毛，回落到了3.5元每斤，目前華北的毛雞價(jià)格已落到了3.6元一斤，預(yù)計(jì)今晚還要跌上1毛，到時(shí)候要跌到3.5元一斤。要知道前幾天的毛雞價(jià)可是在4.1元每斤。

      如今的行情下跌程度這么大，雞農(nóng)們對(duì)此也很是恐慌，而如今的毛雞集中出欄的風(fēng)險(xiǎn)也在持續(xù)加大，很多雞農(nóng)驚恐不已，認(rèn)為接下來還會(huì)持續(xù)下跌，生怕再跌倒上半年的情況，因此出售毛雞的人比較多，這也造成了近期的毛雞價(jià)繼續(xù)大跌，行情繼續(xù)加劇。

      短期的毛雞行情持續(xù)波動(dòng)，也讓凍品整體行情不是太好，目前的凍肉價(jià)格也跟著下跌，不過對(duì)養(yǎng)殖戶而言，**大的問題并非凍肉下調(diào)，而是因天氣持續(xù)變冷，雞身上的疾病比較多，養(yǎng)殖戶的喂養(yǎng)難度也在加大，盡管雞被喂養(yǎng)出來了，但疾病也增加了成本，伴隨著肉雞行情的持續(xù)下跌，辛苦錢也就打水漂了。

      當(dāng)然，肉雞行情的低迷下跌，也和近期進(jìn)口凍肉出了問題有關(guān)，畢竟凍肉的問題比較多，這也讓市場對(duì)此恐慌。而毛雞的出欄量加大，但屠企的收購熱情不夠，凍品走貨也在持續(xù)變緩，因此毛雞行情總體并不是太好。

      如今雞苗價(jià)格盡管下滑，但依舊在3元以上，主因還是雞苗的上市量不是太多，在10月后半月，出苗量在1500-1550萬只左右，總體則是持續(xù)減緩中。而11月份，出苗量繼續(xù)下滑，11月24日出苗已經(jīng)降到了1400萬只，比起10月份來說少了100-200萬只，這對(duì)后續(xù)的行情也有利，畢竟補(bǔ)欄量不多，后續(xù)的毛雞量也不會(huì)太大。

      如今近期補(bǔ)欄的話，以飼料行情來算，出欄成本達(dá)到了3.5元一只，但毛雞的行情已經(jīng)跌到了3.5元附近，可見近期補(bǔ)欄后期的行情不是太好。預(yù)計(jì)接下來幾天，江蘇、山東、兩河的毛雞價(jià)將會(huì)回落到3.4-3.5元一斤，可見近期雞農(nóng)還不會(huì)太好受，但預(yù)計(jì)元旦過后消量提升，毛雞行情還會(huì)上漲。

      至于養(yǎng)雞戶，已經(jīng)對(duì)如今的毛雞行情失望了，從年初至今一直在下跌，中間盡管有過反彈，但只是曇花一現(xiàn)。

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白羽肉雞5天跌幅超10% ，昨晚暴漲4毛，毛雞市場還有“希望”么

      11月的白羽肉雞市場可謂是漲也匆匆，落也匆匆。上半月毛雞價(jià)格剛剛創(chuàng)下漲幅超34%的“輝煌戰(zhàn)績”，下旬國內(nèi)肉雞價(jià)格“急轉(zhuǎn)直下”,從高位到低谷只用了5天的時(shí)間。

      庫存走高、屠宰虧損，國內(nèi)雞價(jià)承壓下滑

      從下圖中可以看出，11月國內(nèi)白羽肉雞價(jià)格先漲后落。1-15日國內(nèi)白羽肉雞市場交投轉(zhuǎn)好，毛雞出欄量少，廠家收購積極性增加，部分養(yǎng)殖戶惜售心理加重，肉雞走貨速度加快，國內(nèi)肉雞價(jià)格由3.06元/斤持續(xù)走高至4.11元/斤，區(qū)內(nèi)漲幅34.31%。

      16日起國內(nèi)肉雞價(jià)格雖橫盤持穩(wěn)，但成交價(jià)格已然松動(dòng)，前期產(chǎn)品市場漲至高位，市場需求承受能力不足，疊加冷凍產(chǎn)品被檢測處新冠病毒等事件影響，中間商拿貨積極性明顯下滑，廠家出貨壓力增加。

      近期部分地區(qū)屠宰企業(yè)庫存漲至90%以上相對(duì)高位，且產(chǎn)品價(jià)格走低，部分廠家屠宰虧損在1元/只左右，減量收購，需求面利空肉雞市場，白羽肉雞價(jià)格由4.11元/斤持續(xù)下滑至3.66元/斤，區(qū)內(nèi)跌幅10.95%。

      肉雞價(jià)格大起大落，始作俑者在“消費(fèi)”

      根據(jù)卓創(chuàng)資訊前期監(jiān)測數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)得出，10月肉雞養(yǎng)殖平均虧損在2.64元/只，飼料價(jià)格處相對(duì)高位，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性欠佳，11月白羽肉雞出欄量較10月相比有所減少，毛雞總量不多，除個(gè)別時(shí)間段少數(shù)養(yǎng)殖戶壓欄惜售，多數(shù)時(shí)候肉雞供應(yīng)量較為有限。

      既然供應(yīng)方面仍相對(duì)緊俏，影響價(jià)格下滑主要因素還是在下游消費(fèi)方面，即終端消費(fèi)情況及中間商拿貨積極性。

      近期受冷凍產(chǎn)品被檢測處新冠病毒等事件影響，終端消費(fèi)者及各級(jí)中間商多持謹(jǐn)慎姿態(tài)，加之前期產(chǎn)品價(jià)格漲至相對(duì)高位，業(yè)內(nèi)對(duì)后市行情信心不足，高價(jià)補(bǔ)貨意向欠佳，產(chǎn)品價(jià)格明顯走低，其中**近幾日主產(chǎn)品板凍大胸及琵琶腿價(jià)格跌幅分別在3.16%，6.22%。

      從近期產(chǎn)品走貨情況可以總結(jié)得出的是，目前國內(nèi)整體消費(fèi)仍顯平淡，加之新冠疫情仍存在不確定性，冷凍產(chǎn)品攜帶新冠病毒對(duì)市場需求的利空作用相對(duì)明顯，預(yù)計(jì)未來產(chǎn)品市場恢復(fù)及轉(zhuǎn)好仍有一定制約空間。

      未來1月肉雞出欄少，雞價(jià)或窄幅回升

      臨近元旦，國內(nèi)白羽肉雞市場是否延續(xù)下行走勢(shì)？前期好行情難道只是“曇花一現(xiàn)”？

      從需求面來看，預(yù)計(jì)未來直至元旦，國內(nèi)白羽肉雞市場需求難有明顯轉(zhuǎn)好契機(jī)，受新冠疫情影響，產(chǎn)品市場轉(zhuǎn)好空間確有不足。根據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測樣本企業(yè)出苗數(shù)據(jù)顯示，加之調(diào)研所得12月國內(nèi)屠宰企業(yè)合同雞回收量判斷，預(yù)計(jì)11月底及12月整月國內(nèi)白羽肉雞供應(yīng)量或繼續(xù)縮減，12月毛雞總供應(yīng)量或少于11月。

      綜上供需博弈下，預(yù)計(jì)近期毛雞價(jià)格或跌至相對(duì)低位，后期隨著前期減量收購?fù)涝灼髽I(yè)正常屠宰，供應(yīng)面稍有提振，預(yù)計(jì)11月底至12月初國內(nèi)白羽肉雞價(jià)格仍有小幅回升可能。

      值得注意的是，新冠疫情對(duì)產(chǎn)品市場利空持續(xù)存在，需求面相對(duì)疲軟，預(yù)計(jì)肉雞價(jià)格回升空間或受其制約，漲幅不大。建議后期有出欄計(jì)劃養(yǎng)殖戶朋友仍以正常出欄為主，切勿盲目壓欄惜售，對(duì)賭后市行情。