受亞洲豬肉進口繁榮驅動，世界主要豬肉生產國都在增加產量，但隨著中國畜群重建，可預見的是這一繁榮將逐漸消退，那些豬肉巨頭們該何去何從？《養豬世界和農場業務》主編ALISTAIR DRIVER由此撰寫本文......

      亞洲的非洲豬瘟危機雖然給遭受它襲擊的國家造成了災難，但過去兩年助長了全球豬肉市場。

      荷蘭合作銀行稱，今年以來，強勁的亞洲進口需求對全世界的豬肉生產商都格外有幫助，幫助他們抵御新冠疫情的經濟破壞。

      但隨著中國豬群重建加速，中國進口繁榮將很快結束。荷蘭合作銀行稱，這可能對一直在增加產量以滿足中國需求的豬肉生產商產生深遠影響。

      01 中國豬肉進口繁榮

      為了填補豬肉市場空缺，今年中國進口豬肉量占到全球的40％以上。光是前八個月，中國就進口了370萬噸豬肉，是2019年同期兩倍，預計中國全年進口總額將達到480萬至500萬噸。

圖1：中國影響全國豬肉進口量

      今年前四個月，美國是中國**大出口國，其次是西班牙、德國、巴西和丹麥，英國名列第十。巨大的出口量讓這些國家的豬肉生產商賺得盆滿缽滿，例如Cranswick上一財政年度利潤超過1億英鎊，因為遠東豬肉銷售的飆升。

      02 全球豬肉形勢再次改變

      但全球豬肉形勢正再次改變，**個原因是中國對新冠病毒的嚴格立場。海關加強了港口檢查，并暫停了許多進口許可證。

      第二個原因則是德國非瘟疫情的爆發。目前已有包括中國、日本、越南、韓國在內的10個國家禁止進口德國豬肉，這嚴重干擾了歐盟貿易，每月有將近7.5萬噸豬肉需要找到出口替代市場。

      荷蘭合作銀行稱，如果中國不接受從歐盟未受感染的地區進口豬肉，那么意味著德國乃至歐盟長期持續的低價，這會加速德國豬場退出。

      另外中國豬群的迅速重建也是影響全球豬肉形勢的一個重要原因，荷蘭合作銀行稱，中國政府打算通過增加種豬進口，在遺傳育種上投巨資以及贈款、地方計劃等措施積極實現豬群擴張。

      中國政府的措施也正在生效。荷蘭合作銀行估計，中國繁殖群數量比**低水平高了15%，預計到2021年，中國豬肉產量相比2020年增長10％以上，從而導致豬肉進口量下降20％至30％，約100萬噸。

      “這種下降幅度相當于全球豬肉貿易的10％。因此重新分配中國不再需要的豬肉可能越來越困難”，荷蘭合作銀行動物蛋白高級分析師克里斯汀·麥克拉肯表示：“預計到2024年中國豬肉產量將恢復正常，這將使全球豬肉供應過剩�！�

      03 我們正面臨挑戰

      之前，中國和東南亞出現的大規模豬群損失向世界各地的生產者發出了**產量的信號，在受非瘟疫情影響的地區以外的國家，畜牧業產量增加了4.8％，其中美國更是積極地增加了畜群。

      然而現在，全球豬肉生產者要面對中國需求下降帶來的挑戰，擴大對替代目的地的出口以及加速內需增長來，同時還要減緩供應增長。

      不過**終我認為，這將導致大多數世界豬肉主產國生產能力減弱，母豬數量減少。