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11月豬價(jià)強(qiáng)勢開門紅，這次能漲多久？

瀏覽次數(shù)：次信息來源：山東九通生物工程有限公司發(fā)布時(shí)間：2020/11/5



      今年7月至今，豬價(jià)高位回落的態(tài)勢是比較明顯的。但7月、8月、9月、10月，每個(gè)月豬價(jià)都出現(xiàn)了開門紅，但月初上漲持續(xù)的時(shí)間卻越來越短，豬價(jià)下跌的速度卻是越來越快，至10月底，豬價(jià)已經(jīng)跌破29元/公斤，**低跌至28.5元/公斤附近，僅略高于今年5月中旬的年內(nèi)低點(diǎn)。

      進(jìn)入11月，豬價(jià)又一次迎來了開門紅，而且和9月、10月初的上漲相比，漲勢要猛的多。今天是11月的第三天，豬價(jià)從10月**后一天開始反彈，持續(xù)上漲已有4天，豬價(jià)從28.7元/公斤漲至29.7元/公斤，4天漲1元，就目前的豬價(jià)走勢來看，漲勢還是比較突出的。問題是，這一次的開門紅，漲勢能持續(xù)多久，豬價(jià)還能漲多少？


      目前影響豬價(jià)走勢**關(guān)鍵的兩個(gè)因素還是供應(yīng)和需求。

      從供應(yīng)方面來看，產(chǎn)能回升是已經(jīng)確立無疑的。關(guān)于這一點(diǎn)，官方給出了很多的數(shù)據(jù)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，到9月底，全國生豬存欄達(dá)到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%，能繁母豬存欄達(dá)到3822萬頭，恢復(fù)到2017年末的86%。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測，到9月份，我國能繁母豬存欄已經(jīng)連續(xù)增長12個(gè)月，月均增速3.1%；生豬存欄量也已經(jīng)連續(xù)增長8個(gè)月，月均增速4.2%。兩大部門的數(shù)據(jù)雖然有一點(diǎn)差異，但趨勢是一致的，這一點(diǎn)，從7月以來豬價(jià)開始高位逐漸回落的走勢也是可以印證的。10月**后一周，集貿(mào)市場豬肉價(jià)格已經(jīng)跌至47.66元/公斤，較2月份的高點(diǎn)59.64元/公斤下降超過12元/公斤，回落趨勢是非常明顯的。

      當(dāng)然，還需要考慮到去年4季度能繁母豬存欄回升速度仍相對較緩和的因素。根據(jù)統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，去年4季度末全國能繁母豬存欄量為3080萬頭，較3季度末增長95萬頭，環(huán)比增幅3.18%。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測，去年12月能繁母豬存欄較9月的低點(diǎn)回升約6.93%，也是不過百萬頭左右。對應(yīng)到今年4季度生豬出欄量的增長，其實(shí)還是比較有限的。

      從需求方面來說，11月7日就是立冬，年底的肉類消費(fèi)旺季已經(jīng)開始拉開序幕。雖然受新冠疫情的影響，今年的需求相對有點(diǎn)弱，但向好的趨勢也很明顯。統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年三季度，全國餐飲收入同比下降6.9%，降幅比二季度收窄14.4個(gè)百分點(diǎn)。其中，9月份餐飲收入同比下降2.9%，降幅比8月份收窄4.1個(gè)百分點(diǎn)，餐飲市場規(guī)模已逐步接近上年同期水平。

      由于國內(nèi)產(chǎn)能下降，豬肉價(jià)格大幅上漲，今年以來，豬肉進(jìn)口量激增，今年1-9月份豬肉進(jìn)口量累計(jì)達(dá)到328.6萬噸，同比增長132.2%。而前三季度，我國豬肉產(chǎn)量是2823萬噸，進(jìn)口豬肉消費(fèi)占比較去年大幅提升，同時(shí)，今年以來投放的35批次共計(jì)60萬噸中央儲備凍豬肉也絕大部分來自于進(jìn)口，這也意味著，進(jìn)口豬肉對國內(nèi)市場的影響正在快速加大。值得注意的是，剛剛過去的10月份，并沒有中央儲備肉的投放，這也是截止目前今年**一個(gè)沒有儲備肉投放的月份。

      另一方面，10月底，山東煙臺、乳山、安丘、威海等地通報(bào)進(jìn)口冷凍豬肉外包裝核酸檢測呈陽性，部分產(chǎn)品已流入市場，安丘等地還發(fā)文要求有關(guān)市民自覺進(jìn)行核算檢測。雖然截止目前，相關(guān)人員檢測結(jié)果均為陰性，疫情風(fēng)險(xiǎn)排除，但必然會對后續(xù)的豬肉進(jìn)口尤其是消費(fèi)方面產(chǎn)生一定影響，同時(shí)也利于國內(nèi)鮮肉需求，提振豬價(jià)。

      所以，綜合供需兩方面，未來幾個(gè)月，供應(yīng)方面會繼續(xù)增長，而需求也會有所增長，當(dāng)然，兩者的增長幅度都存在不確定性，非瘟、新冠的影響也仍在繼續(xù)。但可以確定的是，豬肉供需的缺口依然存在，同時(shí)行業(yè)大量肥轉(zhuǎn)母及飼料原料漲價(jià)等帶來的成本支撐也不可忽視。短期內(nèi)豬價(jià)繼續(xù)下跌的空間少之又少，10月的低點(diǎn)很可能就是下半年的底部，但豬價(jià)大漲的可能性也有限。

      對于后期的走勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期組織專家分析測算，年底的雙節(jié)期間，豬肉供應(yīng)量同比預(yù)計(jì)可以增加3成左右，豬肉不會出現(xiàn)大幅上漲，價(jià)格總體上將低于去年同期水平。從官方的預(yù)測來看，去年底豬價(jià)、豬肉價(jià)格都在高位，今年即使同比低于去年同期水平，也依然是非常不錯(cuò)的行情了。
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