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從2019年8月份豬價上漲,一直到今天還沒回歸正常價位,很多消費者紛紛減少了豬肉的購買量,轉而吃上更實惠的雞鴨魚等,不過隨著大家的期待,9月份開始,豬價就進入了下滑階段,而在10月份時豬肉價格更是大幅度下滑,目前的豬價已經跌破了15元,進入14元時代。
從官方數據來看,9月份的CPI同比提升了1.5%,這是18個月來CPI**次跌到“1時代”,而豬價相比8月份則是回落了27.1%,那些大企業的售價也在下跌,比如說牧原股份均價為32.12元/kg,環比則是跌了6.82%,而溫氏均價跌到了34.38元/kg,環比下跌了7.11%。
從農業農村部的數據來看,如今的生豬、母豬存欄都已恢復到80%以上,而在9月份出欄的力度也在持續加大,因此豬價一個月跌了3.86元/kg。到了10月份后,伴隨著假期的減退,豬農的拋售情緒加大,因此豬價也迎來了持續下滑中,而10月份的豬價跌幅也達到了3.29元/kg。
因豬價持續的下跌,因此豬肉的行情也在加速低迷,如今豬肉價格也跌到了51.12元/kg,相比9月份56元來說,下跌了3.88元/kg,跌幅為6.93%。目前的批發均價則是在42.41元/kg,比起9月份的47.68元/kg,則是下滑了5.27元/kg,其跌幅為11.05%。
市場上的豬肉跌幅也達到了3-5元,就拿筆者的家鄉來說,目前均價已跌到了25元左右,低價區則是跌到了23元,排骨也跌到30元,目前市場上的豬肉攤子也多了起來,很多肉攤老板表示近期的行情比過去幾個月好多了,不過如今的購買量依舊不算太多,很多人還是抱怨肉價貴。
從今天的豬價行情來看,出欄均價為29.97元/kg,豬價再次迎來了反彈上漲,漲幅為0.14元,目前有15個地區飄紅上漲,3個地方下跌,其漲幅為0.05-0.2元左右。當然如今東北為14.1-14.5元,胡安娜為15.5-16.7元,此次的價格上漲,主要是3個因素。
其一是屠企持續壓價,生豬的盈利情況不是太好,那些養殖戶只能是無奈的惜售,從而讓豬價上漲。其二是天氣變冷的速度加快,消費需求也在增加,而各地降溫也帶動了肉價的低迷,因此豬肉的消費迎來了上漲。當然如今的玉米、豆粕價格也在提升,飼企也在持續調價,養殖成本**,價格也隨之上漲。
不過即便是如此,依舊挽救不了豬價總體下滑的行情,今后的肉價還會繼續下跌,到了元旦時可能會跌到13元大關,到時候豬肉價格也會跌破20元,大家的購買壓力減少,吃上豬肉粉條豈不是美滋滋!