2019年蛋雞市場賺得盆滿缽滿，但2020年受新冠疫情的影響上半年呈虧損狀態(tài)，一片慘淡。本文將對(duì)蛋雞市場現(xiàn)狀、現(xiàn)狀成因及下半年的市場預(yù)測做具體闡述。

      01蛋雞市場的本質(zhì)特點(diǎn)

      商雛市場和所有市場一樣，是充分競爭的，圍繞價(jià)值上下有規(guī)律的波動(dòng)；蛋雞市場具有調(diào)節(jié)滯后性；蛋雞市場具有相互關(guān)聯(lián)性，鮮蛋市場和商雛市場相互關(guān)聯(lián)。正因?yàn)槠浔举|(zhì)特點(diǎn)，我們可以對(duì)其下半年的市場行情、走向，進(jìn)行預(yù)知、預(yù)測。

      02鮮蛋市場規(guī)律

      行業(yè)周期：根據(jù)歷年行業(yè)周期曲線來看，平均3個(gè)中、小年，1個(gè)大年為一循環(huán)。

      季節(jié)周期：每年的2月~7月為鮮蛋市場的淡季，8月~次年1月為旺季，夏季蛋價(jià)比較低，秋季蛋價(jià)比較高，4月**低，9月**高。對(duì)上半年市場做一個(gè)小結(jié)：今年上半年鮮蛋價(jià)格同比大幅下降，斤蛋成本有所上升，商品代蛋雞場基本處于持續(xù)虧損的狀態(tài)。

      03 蛋雞市場現(xiàn)狀

      鮮蛋市場現(xiàn)狀。2020年上半年蛋價(jià)指數(shù)點(diǎn)：2020上半年3005點(diǎn)，2019年同期3668點(diǎn)，歷年同期均值3256點(diǎn)，價(jià)格呈下降趨勢(shì)；2020年上半年成本指數(shù)點(diǎn)：2020上半年3229點(diǎn)，2019年同期3010點(diǎn)，歷年同期均值3119點(diǎn)，成本呈上升趨勢(shì)；2020年上半年盈利指數(shù)點(diǎn)：2020上半年-224點(diǎn)，2019年同期658點(diǎn)，歷年同期均值136點(diǎn)，盈利呈虧損狀態(tài)。

      商雛市場現(xiàn)狀。地方父母代場商雛價(jià)格上升，種蛋價(jià)格下降，地方父母代種蛋利用率下降，社會(huì)平均種蛋利用率下降，全國父母代種雞存欄小幅度下降，商雛產(chǎn)銷量下降。

      對(duì)上半年市場做一個(gè)小結(jié)：今年上半年鮮蛋價(jià)格同比大幅下降，斤蛋成本有所上升，商品代蛋雞場基本處于持續(xù)虧損的狀態(tài)；上半年的商雛銷量同比大幅下降，雛雞價(jià)格略有增長，但種蛋價(jià)格和種蛋利用率同比大幅下降，父母代場的綜合效益一般。

      04現(xiàn)狀成因

      主要從鮮蛋、蛋雞和影響因素三方面討論。

      鮮蛋市場：行業(yè)周期影響供給水平。由于前期補(bǔ)欄數(shù)量持續(xù)性增長，2020上半年全國在產(chǎn)商品代蛋雞月均存欄達(dá)到12.07億只，較去年同期的9.37億只，增加了2.34億只，增幅達(dá)到24.0%，比歷年均值10.03億只，增加2.04億只，同比增幅為20.3%。盡管6月份出現(xiàn)了超淘的情況，但實(shí)際的在產(chǎn)蛋雞存欄依然居于歷年同期**高水平，今年上半年鮮蛋供給能力明顯處于相對(duì)過剩狀態(tài)；季節(jié)周期影響鮮蛋需求。春節(jié)后的2-7月是蛋雞行業(yè)淡季，8月-來年1月為蛋雞行業(yè)旺季。

      蛋雞市場表現(xiàn)。如果把行業(yè)供給水平和季節(jié)需求結(jié)合來看，今年上半年的在產(chǎn)雞存欄量和2017年同期較為接近，甚至比2017年同期盈利多出0.31元/500g。

      影響因素。受非洲豬瘟疫情的影響，當(dāng)前我國能繁母豬和生豬存欄仍處于較低水平，豬肉供給相對(duì)減少，豬肉價(jià)格高，對(duì)蛋價(jià)有明顯的拉升作用；新冠疫情對(duì)我國蛋雞行業(yè)造成了嚴(yán)重的沖擊。早期的交通管制、活禽禁運(yùn)、延遲開工，造成鮮蛋庫存增加、延遲淘汰、強(qiáng)制換羽、被動(dòng)增加鮮蛋產(chǎn)能。學(xué)校停課、餐飲及旅游限流等防控措施，導(dǎo)致鮮蛋的團(tuán)體性消費(fèi)需求減少；受前期高額盈利影響，在新冠發(fā)生之前，業(yè)者普遍看好后期市場，積極補(bǔ)欄，導(dǎo)致今年1月份的商雛補(bǔ)欄數(shù)量居于歷年同期**高水平。而新冠發(fā)生之后，商雛運(yùn)輸困難，部分已出殼的雛雞不得不進(jìn)行掩埋處理，種雞企業(yè)大面積停孵減孵，導(dǎo)致今年2-3月份商雛補(bǔ)欄數(shù)量驟然下降，4-5月雖有所恢復(fù)，但今年上半年總體補(bǔ)欄數(shù)量同比大幅減少。

     05后期市場預(yù)測

      行業(yè)周期——鮮蛋供給水平。蛋雞行業(yè)周期，是由前期商雛補(bǔ)欄數(shù)量和后期存欄水平?jīng)Q定的。通過對(duì)前期全國商雛補(bǔ)欄數(shù)量的追蹤，可知今年7-12月呈逐月下降趨勢(shì)，但月均存欄水平還是很高，預(yù)計(jì)下半年存欄量基本接近2016年同期水平。

      季節(jié)周期——鮮蛋消費(fèi)需求。由于下半年中秋、國慶、元旦等重大節(jié)日較為密集，再加上秋季開學(xué)，而通常8月份以后會(huì)進(jìn)入鮮蛋消費(fèi)需求的旺季，蛋價(jià)明顯走高，盈利水平也會(huì)同步提升。

      其他因素的影響。2020年非洲豬瘟的影響還在，豬肉價(jià)格還會(huì)稍高于往年，但有回落，所以對(duì)蛋價(jià)的支撐作用會(huì)減弱；而目前新冠疫情在國內(nèi)已得到有效控制，但在國外仍在發(fā)展，防控呈常態(tài)化，會(huì)影響鮮蛋的正常消費(fèi)需求。

      后期市場預(yù)測。非洲豬瘟的支持作用會(huì)和新冠疫情的不利影響相抵，根據(jù)下半年鮮蛋供給水平和鮮蛋的季節(jié)性需求特點(diǎn)，對(duì)下半年各月盈利情況綜合評(píng)估：7月份仍處于虧損狀態(tài)，8月以后會(huì)進(jìn)入盈利期，全年平均蛋價(jià)預(yù)計(jì)在盈虧平衡點(diǎn)附近，鮮蛋市場呈小年特征。