山東九通生物工程帶您了解微生物制劑的種類和作用機理：  
    微生物制劑是指在保持養殖品種體內和養殖環境微生物平衡前體之下，利用有益菌益生菌及其代謝產物和生長促進物質制成的活菌制劑。它具有補充、調整或維持動物腸道內微生態平衡，促進機體腸道吸收和**宿主免疫水平；它還可以對由于集約化養殖造成的水體環境污染進行調整和修護，保持養殖環境的生態平衡。  
    一、水產養殖業應用微生物制劑的背景  
    隨著水產養殖業的迅猛發展，養殖規模越來越大，由于種質退化、池塘老化、飼料不當投喂等原因導致病害頻繁發生，可以說，病害問題目前已成為制約我國水產養殖業發展的一個重要因素。為了**疾病，用藥量不斷加大，尤其是抗生素的大量使用，不僅使一些致病菌產生較強的抗藥性，同時也影響了魚蝦腸道內的有益菌群的正常生長，引起腸道內菌群生態的失調，從而影響魚蝦類的抗病能力。同時，大量使用**對生態環境產生了不良影響，甚至對人類的健康帶來威脅。2001年我國出口歐盟的凍蝦仁產品含有違禁物質氯霉素便是敲響了我國水產品質量**的警鐘。因為**殘留超標引發的水產品質量**事件迫使人們開始思考，如何讓水產養殖業走上健康發展的軌道。答案只有一個：推行水產品無公害養殖技術。由于微生物制劑可通過調節養殖水體內的微生態平衡，凈化水質，達到**養殖品種健康水平及改良養殖環境的目的，而且微生物制劑具有無殘留、無耐藥性、無污染等副作用，它在一定程度上可部分替代或完全替代抗生素，為無公害水產品的生產創造條件。  
    二、微生物制劑類型及作用機理   
   （一）、單一微生物制劑  
    當前，市場上主要的微生物活菌制劑從微生物物種上劃分，有光合細菌，芽胞桿菌，硝化細菌，反硝化細菌，酵母菌，乳酸菌，硫化細菌等單一菌種。 
1、光合細菌      
    光合細菌是水產養殖中應用較多的紅螺菌科的一些種類，大多數為厭氧性或兼性厭氧性細菌。它是地球上**早出現的具有原始光能合成系統的原核生物，廣泛分布于土壤，水域等自然環境中。     光合細菌可利用有機酸，氨，硫化氫，烷烴以及低分子有機物作為碳源和供氫體進行光合作用；菌體還可以通過有氧呼吸使有機物氧化，從中獲取能量。所以在它可利用水體中魚蝦殘餌，排泄物等有機物以及硝酸鹽或亞硝酸鹽進行不產養的光合作用，從而防止水體富營養化，**水體的溶解氧量，從而凈化水質，改善水體動物的生長環境。光合細菌的蛋白質也十分豐富，而且氨基酸組成齊全，并含有豐富的維生素，輔酶Q，抗病毒物質和生長促進因子，以及光合色素，特別是維生素B。葉酸及生物素的含量是酵母的幾千倍，還含有豐富的微量元素及類胡蘿卜素J。 
2、芽孢桿菌     
    芽孢桿菌是革蘭氏陽性菌，是普遍存在的一類好氣性細菌。它可以直接利用水體中的硝酸鹽和亞硝酸鹽，從而起到凈化水質的作用；芽孢桿菌還能利用其分泌的多種酶類及抗生素迅速降解魚蝦殘留餌料，泄物，并且有些菌屬可以在魚蝦腸道內，體表上定植并繁殖，形成優勢菌群，促進該部位有益細菌生長繁殖，競爭性**腸道，體表致病菌繁殖，減少甚至消滅病原體。 
3、放線菌     
    在代謝過程中能產生不同類型的抗生素，**有害菌的生長。其還具有較強的分解復雜含氮和不含氮有機物的能力。 4、硝化細菌      
    硝化細菌屬于自營養性細菌，是不需要有機物就能生存及繁衍的好氧菌細菌。其有兩個屬，其一是把氨氧化為亞硝鹽酸，從而獲得能量，再從二氧化碳或碳酸根離子制造自身所需的有機物；另一種則是把亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽而獲得能量。硝化細菌是自養型微生物，需要在體內制造有機物供其生長。這就決定了硝化細菌的繁殖速度要比異**物慢得多；另外，如果，水體中有過多的有機物反而會**硝化細菌的生長。 
5、酵母菌     
    酵母菌是一類真核微生物，酵母菌含有豐富的蛋白質和多種維生素，是水產飼料的優良添加劑。在有氧條件下，能將溶于水中的糖類、有機酸作為自身所需的碳源，供合成新的原生質及酵母菌生命活動能量之用，把糖類完全氧化為二氧化碳和水；在缺氧條件下，酵母菌利用糖類作為碳源，進行發酵和繁殖酵母菌體，所以可以迅速降低水中生物耗氧量。酵母菌是通過菌體在體內大量繁殖來有效地改善胃腸內環境和菌群的結構，促進乳酸菌、纖維素菌等有益菌群的繁殖和活力，加強整個胃腸對飼料營養物質的分解、合成、吸收和利用，從而加大了攝食量，可**飼料的利用率和生產性能，同時參與病原微生物菌群的生存性競爭，有效地**病原微生物的繁殖，而且酵母還可提供豐富的維生素和蛋白質。同時還是雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌的營養源，可促進它們大量繁殖；增進和保護腸道健康，它還含有的高量超氧化物岐化酶。目前常用的酵母菌是從魚的體表分離出的。 
6蛭弧菌     
    蛭弧菌是一種獨特的噬菌性革蘭氏陰性桿菌，自然界中分布廣泛的寄生性細菌。是近年研究的又一新的熱點。蛭弧菌通過裂解其他細菌，利用分解宿主菌的營養物質進行生長。蛭  弧菌的宿主分為大多是水體或養殖體腸道內中對陽豬蹄有害的革蘭氏陰性菌。有實驗表明它還可以明顯降低水體中的氨氮，并且可以高養殖體腸道吸收和免疫水平。 
7、乳酸菌  
    乳酸菌是一種厭氧或兼性厭氧菌，在PH 3.0 - 4.5酸性條件下仍能夠生存，通過降解碳水化合物生成乳酸和其它有機物，使多種動物腸道內的PH下降，有效**大腸桿菌、沙門氏菌的生長，乳酸菌富含維生素和脂肪酸，能中和動物體內的有毒物質。 
    （二）、復合微生物制劑  
    采用單一微生物菌種來控制，凈化水質，由于養殖環境和種類的不同，在方法上存在一定的局限性。目前國內外都開始采用對存在于自然環境中的多種微生物君主經誘變選育，擴培后培養形成混合菌制劑。 
1、有效微生物群     
    EM菌是研制開發**早的復合微生物制劑。系日本琉球大學比嘉照夫教授用幾十年時間研制出來的新型復合微生物菌劑，由光合細菌，乳酸菌，酵母菌等5科10屬80余種有益菌種復合培養而成。目前，采用適當的比例和特殊的發酵工藝將篩選出的微生物混合培養，形成微生物群落，并形成有益物質及其分泌物質，
通過共生養殖關系組成了復雜而又相對穩定的微生物系統。     
    EM中的有益微生物經固氮，光合等一系列分解、合成作用，可將水中的有機物質轉化成各種營養元素，供自身及餌料生物生長繁殖，同時增加水中的溶解氧，降低氮，硫化氫等有毒物質的含量，減少換水次數。另外，EM與動物腸道內有益菌在體內外繁殖速度快，有很強的競爭優勢，能夠**大腸桿菌的活動，并促進機體對餌料的消化吸收，從而降低蛋白質向氨和胺的轉化，使排泄物中的氨氮含量減少，達到凈化水質，促進生長的作用。EM能在低pH值的無機酸、有機酸和膽汁酸中存活，并能定植在腸道內，能產生乳酸、過氧化氫等腸道致病菌**物，易于工業化生產，加工后存活率高，混合飼料后室溫下穩定性好。 
2、生物**肽     
    主要由納豆菌和乳酸菌復合而成的生物制劑，通過與有害菌產生拮抗作用來達到**的目的，納豆菌和乳酸菌在動物腸道內和水體中繁殖時，能大量分泌纖溶酶和**肽，**腸道內的大腸桿菌和沙門氏菌，作為水質改良劑時對水體中的弧菌也有較好的控制作用。 
3、疫苗制劑  
    根據現有漁用疫苗的制備方法，水產上利用微生物來使用的移民主要可以分為：
   （1）滅活疫苗：用物理或化學方法將病原微生物殺死，保留原有免疫性的疫苗。
   （2）活疫苗：即用人工變異的方法驅使病原體減毒或從自然界篩選病原菌無毒株或弱毒株所制成的活微生物制。
   （3）化學疫苗：用化學方法提取微生物體中有效成分而制成的疫苗。

    山東九通生物工程有限公司歡迎您對微生物制劑的咨詢！詳情請登錄 www.cqwzmt.com