市場需求乏力 蛋價“跌跌不休”

       中證網訊(記者馬爽)11月以來，雞蛋期貨價格不斷走低，截至11月25日14:49，主力2001合約報4341元/500千克，本月以來累計下跌8.76%。

       現貨方面，11月初至今，蛋價呈現震蕩走低態勢。卓創資訊數據顯示，目前全國主產區雞蛋主流到戶價在3.90-4.20元/斤，較月初累計下滑1元/斤左右。

      卓創資訊雞蛋分析師張文萍表示，步入11月，下游普遍開始抵觸高位蛋價，市場走貨放緩，生產、流通環節均有余貨壓力，雞蛋價格持續下滑。目前，淘汰雞價格較10月下跌幅度較大，養殖單位整體淘雞積極性一般，因此短期內雞蛋市場供應仍顯充足。不過，鑒于目前多數地區蛋價已跌至4元/斤左右，短期內價格繼續下跌空間將有限。

多因素導致此次大幅度下跌，未來走勢依舊不明朗

      11月上旬，雞蛋價格還維持在六元區，不到二十天的時間，蛋價就像坐滑梯一樣跌進了四元區。11月24日，記者走訪城區農貿市場和超市發現,蛋價下跌明顯。據悉,此次蛋價出現較大幅度的下跌，是多個因素導致的，但未來是否還會進一步下跌，目前還是未知數。

      市場：不到二十天，蛋價跌回四元區

      **近一段時間,雞蛋價格就如同坐過山車一樣，時高時低,起伏非常大。今年9月中旬，蛋價還維持在五元區,但到10月上旬時，就已經跌進了四元區,到11月上旬時，蛋價再次飆升進了六元區，不到二十天時間，**近蛋價出現了大幅度下跌,又跌進了四元區。

      當天,記者在城區孫家大集上看到，這里的雞蛋賣4.95元一斤。攤販趙女士告訴記者,**近一段時間,雞蛋價格波動很大,連他們都摸不準價格“脈搏”了。

       在南下河市場、胡西便民攤點群，蛋價則是5元錢一斤。攤販張先生介紹，今年下半年，雞蛋價格一直在波動中，幾乎每半個月就要有較大幅度的波動。

      記者注意到，一些超市里的蛋價要便宜一些。在佳樂家超市新華店，雞蛋價格是4.89元一斤，在大潤發超市奎文店，雞蛋的會員價格是4.7元一斤。

      蛋價下跌，**高興的還是市民。家住丹桂里小區的宋女士告訴記者，她到超市購物時，看到肉價和蛋價都比前段時間便宜了，讓她覺得生活壓力一下子減輕了不少。

      “以前豬肉價格很便宜,蛋價漲到六元區，就感覺不得了。可現在豬肉價格這么高，反倒顯得雞蛋便宜了。蛋價不管怎么變,至少沒有肉價那么嚇人，都能接受，反正一次也不會買太多。”家住新華國際小區的張女士說。

      養殖戶：價格浮動大，只好減少銷售量

      對于養殖戶來說,今年算是一個好年頭。不少養殖戶都表示,今年雞蛋幾乎全年都維持在高價位上,盈利空間確實比較大。即便**近一段時間雞蛋零售價格出現下跌,但依舊有盈利空間。

      濰城區的蛋雞養殖戶劉先生告訴記者,**近這兩個月,雞蛋價格的波動特別頻繁,忽高忽低,幾乎每半個月就要有一次特別大的浮動,但對于養殖戶來說,總體上還是處在盈利空間內。

      劉先生介紹,**近這十天時間,雞蛋價格下滑特別明顯,可以說是天天跌,這也引起了不少養殖戶的重視。在他看來,雞蛋價格之所以下跌,還是和市場供應有關,在沒有什么節假日加持的情況下,市民對雞蛋的需求量降低了,價格自然就降了。

      不過,劉先生坦言,現在伴隨著氣溫的下降,產蛋量也會降低。現在他已經開始控制自己的銷售量,不會一次全賣光,他估計過段時間蛋價還能再漲上去。

      壽光市紀臺鎮的蛋雞養殖戶張先生也表示,雖然**近一段時間雞蛋價格持續下跌,但他心里不是特別慌。首先是因為目前還沒有跌破盈虧點,他們有選擇的余地。再就是估計伴隨著雞蛋產量的降低,說不定價格還有上漲空間,目前他也開始控制自己的銷售量,免得在價格低谷時全賣出去“吃虧”。

      分析：多因素致蛋價下跌

      根據農業農村部提供的數據顯示,截至11月22日14時,全國農產品批發市場雞蛋平均價已連續12個工作日下降,月內價差**高可達2.25元／公斤,降幅為18.04％。而雞蛋價格之所以出現下跌,也是多種因素綜合的原因。

     市蛋雞養殖協會的相關負責人分析,中央和地方政府都打出了一系列“保供穩價”的政策“組合拳”,控制物價水平,豬肉價格在進入11月之后開始出現回落。而且根據商務部數據顯示,全國食用農產品市場豬肉批發價格已連續兩周回落,在此基礎上,像雞肉、牛羊肉等價格都開始出現下跌,雞蛋作為豬肉的替代品之一,出現下跌是理所當然。

      其次,今年雞蛋價格波動太大,給經銷商帶來了不小的壓力,經銷商們都不敢大量進貨,唯恐價格下跌導致虧本。尤其是**近價格持續下跌,經銷商進貨變得更加謹慎,進貨量打了折扣,助推了蛋價加速下跌。

      從消費因素來看,伴隨著肉類價格的回落,雞蛋的替代效應減弱。而11月份還是雞蛋的季節性消費淡季,市場的需求量縮減,這也是導致蛋價下跌的原因。

      業內人士分析,雞蛋價格未來的走勢依舊不算明朗,并不意味著價格就會一直跌下去。伴隨著氣溫的逐漸下降,雞蛋的產量也會跟著減弱,經銷商也開始有意惜售,未來市場供應量會有所降低。而進入11月下旬以后,一些食品企業就會開始為即將到來的元旦、春節兩大節日備貨,不可避免地會使雞蛋的需求量有所增長,這種情況下,雞蛋價格很可能會在低迷后出現反彈。

未來兩個月及2020年全年雞蛋預測

      雞蛋作為很多人餐桌必備的食品之一，在今年其價格也迎來了大漲。然而導致雞蛋價格上漲**重要的因素就是豬價，豬價在上漲的同時也推動了雞蛋的價格。那么，未來2個月雞蛋價格預測會下降嗎？2020年全年雞蛋預測又是如何呢？我們來了解一下吧。

      目前，豬肉價格已經回落，因此雞蛋價格也跟著下降了。據農業農村部提供數據顯示，截至11月22日14時，全國農產品批發市場雞蛋平均價已連續12個工作日下降，月內價差**高可達2.25元/kg，降幅為18.04%。

      據了解，由于豬價下降，目前全國雞蛋均價為4.17元/斤，相對于上一段時間5元/斤的均價，已經下降了1元。而雞蛋價格的下降，對市民來說肯定是一件大好的事情，畢竟這樣一來，消費支出會減少許多。

      對此，有專家表示按照目前豬肉下降的趨勢來看，未來2個月的雞蛋價格還將會呈下降或平穩的狀態。而且當前國家鼓勵養殖戶養豬、養雞等等，到2020年這些肉類的產能都恢復了，那么2020年雞蛋價格回落到正常水平，就是大勢所趨了。