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甘露聚糖酶的作用原理

瀏覽次數(shù):信息來(lái)源:山東九通生物工程有限公司發(fā)布時(shí)間:2018/1/18

    山東九通生物工程有限公司告訴您甘露聚糖酶作用原理:

    β-甘露聚糖酶(endo-1,4-β-mannanase)是一種新型的酶制劑,屬于一種半纖維素酶類,它除具有一般非淀粉多糖(NSP)酶類的作用——降解NSP,降低腸道粘度,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收外;近來(lái)很多研究表明,β-甘露聚糖酶還是一種多功能的促生長(zhǎng)劑,因?yàn)樗梢源龠M(jìn)類胰島素生長(zhǎng)因子IGF-I的分泌,促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,**瘦肉率;同時(shí),它還可**豆類中富含的β-甘露聚糖對(duì)葡萄糖吸收的干擾,極大**餅粕尤其是豆粕的能量消化率。實(shí)際使用中還可看出,添加了β-甘露聚糖酶后動(dòng)物的抵抗力及整齊度都有**。 

    NSP的其中一種組分是β-甘露聚糖(半乳甘露聚糖),其在豆粕中的含量高于其它常用的飼料原料。β-甘露聚糖除了消化率低之外,還對(duì)家禽具有多方面負(fù)面的生理影響。研究表明,即使是低濃度的β-甘露聚糖也可通過(guò)干擾胰島素分泌和胰島素樣生長(zhǎng)因子(IGF)生成而降低從腸道中吸收葡萄糖的速率和碳水化合物的代謝過(guò)程(Nunes和Malmlof,1992)。其它負(fù)面影響包括降低氮存留量、脂肪吸收率和氨基酸攝入量以及減少水的吸收而導(dǎo)致排泄物水分過(guò)多(Kratzer等,1967)。  
-甘露聚糖在畜禽腸道細(xì)胞發(fā)育不完全,或在應(yīng)激環(huán)境下,會(huì)過(guò)度刺激免疫反應(yīng),造成對(duì)生長(zhǎng)性能的的傷害,引起不良免疫反應(yīng),攝食量下降,生長(zhǎng)更加遲緩,造成體重輕的數(shù)量增加,群體均勻度變差。

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