豬肉產(chǎn)能驟降，禽肉產(chǎn)能超豬肉

       據(jù)官方報(bào)道，2019年9月份我國同比母豬存欄下降超過40%，這預(yù)示著我國明年豬肉年產(chǎn)量將減少1500萬噸以上，即明年豬肉產(chǎn)能大概為3000萬噸左右。10月11日，國家啟動(dòng)《中國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》編制工作，以上信息的出現(xiàn)，對(duì)我國的畜禽業(yè)結(jié)構(gòu)將帶來重要影響。

中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝

       “我國禽肉的產(chǎn)能也被嚴(yán)重的低估了”李景輝這樣說到。2017年下半年開始，隨著H7N9開始免疫，壓在我國肉禽產(chǎn)業(yè)數(shù)年的大山終于被移走，與此同時(shí)針對(duì)肉雞的負(fù)面事件影響也回復(fù)了常態(tài)，使家禽產(chǎn)品市場得以快速恢復(fù)。預(yù)計(jì)未來五年內(nèi)我國白羽肉雞需求量可以達(dá)到75億只以上。

       據(jù)李景輝推算，2019年我國白羽肉雞產(chǎn)量1100萬噸，黃羽肉雞（國雞肉雞）產(chǎn)量580萬噸，肉鴨、淘汰蛋禽、肉雜鴨、鵝等產(chǎn)量共1400萬噸，禽肉產(chǎn)量合計(jì)將達(dá)到3100萬噸。以上數(shù)據(jù)表明，到了明年我國禽肉的產(chǎn)量或?qū)�暫時(shí)超過豬肉的產(chǎn)量。

       白羽肉雞面臨的三大問題

      2017年下半年到現(xiàn)在，白羽肉雞行業(yè)整體獲利豐厚。從2018年8月到2019年9月份祖代雞引種的各月數(shù)量和目前國內(nèi)消費(fèi)市場現(xiàn)狀判斷，未來兩年行業(yè)依然高度景氣。

       但隨著去年四季度引種增加釋放更多商品代雛雞的到來，種雞環(huán)節(jié)獲利趨向逐步減少。且伴隨著行業(yè)的發(fā)展，白羽肉雞行業(yè)也面臨著三方面的問題。

      首先是動(dòng)物福利概念的提出，要求行業(yè)應(yīng)積極主動(dòng)和動(dòng)物福利組織、媒體及公眾進(jìn)行溝通，包括雞是否舒適等，指導(dǎo)行業(yè)做到讓肉雞享受多一年真正的福利。

      其次是真正無抗養(yǎng)殖的實(shí)現(xiàn)。歐盟的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，一旦飼料中取消促生長抗生素的添加，初期飼養(yǎng)過程使用抗生素的數(shù)量要高于以往。據(jù)此我們既要提前做好各個(gè)方面的衛(wèi)生防疫工作，也要針對(duì)性的應(yīng)對(duì)微生物疾病的**。

       **后是國際貿(mào)易中對(duì)我國產(chǎn)業(yè)者的不公平，包括對(duì)玉米價(jià)格、玉米進(jìn)口關(guān)稅、肉類進(jìn)口關(guān)稅等方面的問題。李景輝認(rèn)為，我們應(yīng)爭取對(duì)等開放市場，打破TBT貿(mào)易措施，嚴(yán)厲打擊走私等行為，以減少國際貿(mào)易中的不平。