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雞蛋市場在兩種矛盾因素中搖擺,未來怎么走?

瀏覽次數:信息來源:山東九通生物工程有限公司發布時間:2019/9/14

備貨結束,蛋價階段性回調


  由于北方產區氣溫已經下降,蛋雞的應激反應消退,產蛋量開始增加,同時北方產區又有一批新雞進入產蛋期,雞蛋供應能力在快速恢復。中秋節和國慶節,雞蛋的需求量雖然會有所增加,但同時供應能力也在快速恢復,且供應能力提升的速度快于需求,蛋價缺乏持續上漲動力。預計隨著中秋節的臨近,終端及食品廠備貨大多已結束,養殖場外銷走貨明顯放慢,短期內雞蛋價格或將震蕩下行。


雞蛋市場在兩種矛盾因素中搖擺,節奏凌亂


       由于蛋價當前仍屬于高位,則蛋價保持階段性回落的可能性。進一步看,目前市場中,市場情緒和影響因素都較為復雜,一方面是雞蛋生產的季節性轉換,構成利空壓力;但另一方面:近期豬肉上漲,在相當程度上刺激了做多的人氣。市場在兩種矛盾因素中搖擺,節奏上也表現得凌亂。


雞蛋價格出現大幅回調的幾率不高


       隨氣溫的逐漸轉涼,市場走貨略有好轉,不過蛋禽市場秋季產蛋旺季由北到南逐步開啟,雞蛋供應有所增長,供應偏緊的局面逐步得到改善,加之節前備貨也有所下降,雞蛋價格再度出現回調跡象。


       秋季蛋禽逐步進入產蛋旺季,雞蛋供應將逐步增加,雞蛋供應不足的矛盾將逐步緩解。但當前秋季產蛋旺季處于初始階段,雞蛋產量的增長依舊有限,加之豬肉供應不足矛盾空前,因此短期內雞蛋價格出現大幅回調的幾率不高。預計在9月中下旬后隨著雞蛋產量的持續增長,雞蛋價格將適度回調。


雞蛋后市動力充足,依然保持穩步上漲的格局


      臨近中秋,雞蛋價格總體上不會有大的變化,依然會保持穩步上漲的格局,一方面是由于前期高溫,產蛋量有所影響,另一方面是受豬肉價格高位運行的影響,雞蛋作為替代品之一,消費量得到明顯提升。在豬肉價格未出現明顯回落時,雞蛋價格也難明顯下跌,今年的行情對于養殖戶來說,也是非常難得的機會,當然后期養殖戶也得注意控制好養殖規模,因為當前鼓勵養豬的措施不斷增多,生豬補欄情況有望得到改善,如果后期養雞的依然不斷擴大養殖規模,那么很容易出現雞蛋數量超出了正常的消費水平,養雞效益就會受到影響。


      中秋節前雞蛋淘汰雞蛋雞苗價格全部走高,處于歷史極高水平,養殖利潤十分可觀,中秋國慶雙節刺激豬肉消費,生豬存欄或再度探低,利好禽蛋消費,節后消費轉入淡季雞蛋主力合約期價或有回調,受豬價支撐回調空間或較往年縮窄,但三季度補欄淡季蛋雞苗價格不跌反漲至同期**高價,顯示市場整體看好遠月雞蛋消費,后市上漲動力充足。


      主要關注兩點:


      1、當前蛋雞苗價格處于2012年以來的季節性歷史年度高位,8月補欄淡季蛋雞苗價格堅挺反應市場看好未來需求;


      2、豬價步入上漲周期,相對雞蛋而言更多利好淘汰雞和肉雞消費,雞蛋作為物美價廉的動物蛋白來源有望跟漲。


雞蛋價格怎么走?震蕩還是下行?


      雞蛋價格怎么走?現在是兩條路,一是震蕩,二是下行,這兩個現在基本確定不了,如果按照正常的年間,下跌是無疑問的,但是現在新的情況很難琢磨,那就是中國經濟現在有困難了,以美元計價的商品會升高,人民幣貶值會比較厲害,從美元外匯破7開始,通貨膨脹的怪獸就依稀可見了。CPI中,占大頭的豬肉價格居高不下,其所引來的后果是顯而易見的。


      所以,錢不值錢的論調又出江湖,基于這個原因,真的很難以確定雞蛋價格的下跌幅度,但下跌是跑不了的,如果中國這種經濟狀況持續,可確定,年底的價格會再有新高的。


      另外,還是要說一下今年的蛋雞存欄量,這個東西的增長是確定了的,但是真的沒有大家預計的那么高,所以,存欄量大增長這個論斷基本可以排除,它對雞蛋價格的影響不是太大了,剩余的就是季節性的自然波動,其實,有時候雞蛋價格在淡季適當下一點還是不錯的,這樣在旺季的時候,才能有穩定的表現,否則,這樣在高處憋著,確實容易受傷。


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