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     1、活性乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌。國(guó)際上認(rèn)可的，作用**顯著的是活性乳酸菌。
     2、殼聚糖、寡聚糖、植物多糖。
     3、水蘇糖補(bǔ)充人體，是一種微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，水蘇糖純品為白色粉末，是一種天然存在的四糖，淡淡的甜味，水蘇糖味覺純正。水蘇糖與人體的營(yíng)養(yǎng)合成和吸收關(guān)系密切（促進(jìn)合成B族維生素、**蛋白質(zhì)的吸收利用率、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收）。通過增殖雙歧桿菌，**有害菌，增強(qiáng)人體腸道的定植抗力和免疫力，同時(shí)也使體內(nèi)的氨、硫化氫、胺、酚、靛基質(zhì)、細(xì)菌毒素、致癌物（亞硝基化合物、環(huán)氧化物、次級(jí)膽汁酸）等有害物質(zhì)的量減少。
    作為雙歧因子的一種，水蘇糖對(duì)人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡。促進(jìn)形成有益菌在消化道內(nèi)的優(yōu)勢(shì)菌地位，**產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產(chǎn)，另外產(chǎn)生大量生理活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)腸道pH值、滅殺致病菌，阻遏腐敗產(chǎn)物生成，**內(nèi)源致癌物的產(chǎn)生和吸收。 
微生態(tài)制劑又稱微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，是根據(jù)微生態(tài)原理制備的制劑。其目的是調(diào)整微生態(tài)失調(diào)，保持生態(tài)平衡，**人體的健康水平，以達(dá)到防病、治病的效果。
     微生態(tài)制劑在20世紀(jì)70年代興起時(shí)，被認(rèn)為只有活的微生物才能起到微生態(tài)的平衡作用，因此認(rèn)定微生態(tài)制劑是活菌制劑，甚至有一段時(shí)間，把微生態(tài)制劑就稱為“活菌制劑”。但隨著科學(xué)研究的深入，微生態(tài)制劑的不斷發(fā)展，大量資料證明，死菌體、菌體成份、代謝產(chǎn)物也具有調(diào)整微生態(tài)失調(diào)的功效。
     因此在1994年德國(guó)海德堡召開的國(guó)際微生態(tài)學(xué)術(shù)討論會(huì)上，對(duì)微生態(tài)制劑(益生菌)下的定義為：“益生菌是含活菌和(或)死菌，包括其組分和產(chǎn)物的活菌制品，經(jīng)口或經(jīng)由其它粘膜途徑投入，旨在改善粘膜表面處微生物或酶的平衡，或者刺激特異性或非特異性免疫機(jī)制”。這一定義非常明確地回答以下重要問題：
    (一)微生態(tài)制劑的有效成份是活菌、死菌及代謝產(chǎn)物。
    (二)微生態(tài)制劑的作用一是調(diào)整微生態(tài)和酶的平衡，另一是**免疫功能，這一定義較科學(xué)的全面的解釋了微生態(tài)制劑已被國(guó)內(nèi)外絕大多數(shù)學(xué)者所接受。同時(shí)我國(guó)衛(wèi)生部同樣也認(rèn)可這一觀點(diǎn)，因此在衛(wèi)生部制定的“益生菌類保健食品評(píng)審規(guī)定”中第三條規(guī)定：“益生菌菌種必須是人體正常菌群的成員，可利用其活菌、死菌及其代謝產(chǎn)物。
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